>芒果可以和酸奶同吃,但是一起吃的时候需要注意用量,一次性不能吃太多。否则会给肠胃带来一定的影响,造成肠胃不适。另外吃酸奶的时候需要注意,不要空腹使用,而且酸奶不适合胃酸分泌过多的人食用,为霜分泌过多的人,食用酸奶可能会加剧这种症状。
>猪油放了两三年不能吃。猪油是一种动物油,是从猪肉中提炼出来的,富含丰富的脂肪酸和甘油酸,很好的被人体吸收,一般都是用来做饭的,可以补充体力。如果存放的时间太久,细菌就会慢慢的繁殖,不仅会失去养分,还会产生大量的细菌,导致油脂的品质下降。食用坏了的猪油,会引起呕吐和腹泻,可以多喝热水促进排泄。
>螃蟹冻了还能吃。因为螃蟹的营养成分主要是水、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等,这些成分都是比较稳定的,不会因为冷冻而发生变化,所以不管是生的还是熟的,都可以直接食用。在冷冻过程中,要用保鲜袋密封,防止水分的蒸发。煮熟的螃蟹最好用醋和姜汁蘸一下,这样既能除腥又能提味。
>小龙虾吃多了不好,可能会引起上火。小龙虾是一种常见的淡水虾,其味甘性温,而且由于它腥味比较重,所以在烹饪的时候会在其中加入大量的辛香物质,如花椒、辣椒、胡椒粉、大蒜、生姜、白酒、葱段等,这样更会导致其温热之性加重,若是食用过多,很容易加剧人体内的燥热之气引起上火症状。
>大闸蟹煮熟了可以放冷冻。蒸熟的螃蟹放入冰箱冷藏,完全冷却后用塑料袋或塑料薄膜包裹,放入冰箱冷藏。煮熟的螃蟹要放在冰箱里冷藏,最好是冷藏一到两天,这样才能避免螃蟹的霉变。冻好的蟹肉,需要放在蒸笼里蒸熟之后再吃。
>芒果空腹能吃。芒果是温性的食物,对肠胃没有太大刺激,所以空腹的情况下也可以吃适量的芒果。但是,部分消化功能比较差,肠胃蠕动慢的人,最好注意不要吃或吃冷的水果。平时也要注意保持腹部温暖,以免着凉。芒果中维生素A含量高,维生素A对眼睛有好处,所以适当吃芒果会使眼睛明亮,增强人体的抵抗力。
>吃荔枝的禁忌一般就是荔枝一次不能吃太多。因为荔枝这样的水果比较温性。因为一次吃得太多,体内会摄入太多热量,导致流鼻血的情况会发生。最近出现上火症状,上火症状严重的话不能吃。如果出现血糖高的现象或被诊断为糖尿病的患者,也不能吃荔枝。因为荔枝中含有的糖分太高,吃荔枝会导致血糖水平大幅波动,身体不舒服。
>大闸蟹蒸15分钟左右就能熟,大闸蟹蒸的时间不能太短,否则蟹肉不可能完全煮熟。蒸的大闸蟹可以直接吃,蘸螃蟹醋吃味道更好。大闸蟹最好尽量当天使用,如果需要保管的话,最好放在冰箱的冷藏室里。最好最多保存一天左右,以免时间变质太久。
随着人们生活水平的提高,青绿柔嫩的野菜,凭借着丰富的营养、鲜美的味道、富含极高的药用价值,已备受老百姓追捧,甚至走上了富丽堂皇的餐桌。虽然大家已对其越来越情有独钟,但是,野菜味美是否人人皆宜食用,还是要因人而异,具体情况具体分析,特别是本身知道自己肠胃功能不好的人,更要谨慎对待
马齿苋
马齿苋菜的食用禁忌有:腹部受寒引起腹泻的人最好不要食用;脾胃虚寒的人最好不要食用;孕妇不宜食用;正在服用中药的人最好不要食用;马齿苋最好不要与黄瓜一起吃。