莲雾，又名蒲桃，属桃金娘科。 莲雾肉质松软，有淡淡的苹果味。莲雾有很多种，果色鲜艳，有的绿色，有的粉红色，还有的深红色。莲雾果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，如钙、磷、钾。 具有利尿、消肿、安神、清热之功效。莲雾的果实可以去火，民间就有“吃莲雾清肺火”的说法。特别是在炎热的夏季，吃一点莲雾可以起到很好的消暑解渴的作用。