娃娃菜长大了就是大白菜吗 娃娃菜贵还是大白菜贵

大白菜是娃娃菜吗?很多人以为娃娃菜是大白菜的雏形，甚至以为娃娃菜就是掰开的大白菜中间那部分菜心。但其实并不是哦，那么娃娃菜贵还是大白菜贵，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、娃娃菜是没长大的白菜吗

2、娃娃菜和大白菜有什么区别？

3、 娃娃菜贵还是大白菜贵

娃娃菜是没长大的白菜吗

娃娃菜不是没长大的白菜，更不是白菜心，它属于大白菜，也叫微型大白菜。娃娃菜呈微黄色，体型小，菜叶看着比白菜薄，但是味道有点甜脆，口感比较清爽，大白菜呢个头大，叶子比较青白，叶子也比较硬，娃娃菜我们北方一般都是炖汤或者烫火锅吃，大白菜一般都是炖粉条或者炒着吃比较多一点。娃娃菜我个人觉得从我记事起就比白菜贵好多。

娃娃菜和大白菜有什么区别？

1、品种不同

（1）娃娃菜：属于芸苔族、芸苔属、芸苔种、白菜亚种。

（2）大白菜：属于芸苔族、芸苔属、芜青种、白菜变种。

2、颜色不同

（1）娃娃菜：外围叶片呈绿色，叶球合抱在一起，球叶颜色呈白色、浅黄色、金黄色、橘红色。

（2）大白菜：叶片宽大，颜色多为翠绿色，中脉和叶柄呈白色，侧脉粗壮，花朵呈黄色，萼片呈黄色或浅绿色。

3、外观不同

（1）娃娃菜：叶面较直且平整，叶片上的卷曲花纹比较精致美观。

（2）大白菜：包心较紧，叶片通常向里弯曲，皱缩程度比较严重，呈扭曲状。

4、口感不同

（1）娃娃菜：叶片薄嫩，容易入味，口感甘甜。

（2）大白菜：含水量较多，吃起来清甜可口。

娃娃菜贵还是大白菜贵

娃娃菜是一种比较精细的菜来的,虽然个头只有白菜的四分之一大,很像缩小版的大白菜,但是价格确实要高出很多来的,通常一袋娃娃菜三小颗左右就要卖七八块左右。由于个头比较的小,只有大白菜的五分之一,所以就被称之为“娃娃菜”。白菜的价格要低一些,通常一斤是一块多两块左右。