吃山药舌头发麻怎么回事 怎么确定山药熟了？

山药，具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎，那么吃山药舌头发麻怎么回事， 怎么确定山药熟了？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、吃山药舌头发麻怎么回事？

2、如何辨别山药的熟程度？

3、不吃山药头皮也发麻要警惕

吃山药舌头发麻怎么回事？

山药中含有较多的皂角素等生物碱成分，食用后会对人体的口腔、呼吸道黏膜等造成较大的刺激，此时就容易使人体出现舌头刺痛、发涩、发麻等过敏不适的症状。

但是这些生物碱成分并不耐高温，一般来说只要将山药完全煮熟了的话，那么就可以避免这种情况的出现，但如果山药没有完全煮熟的话，那么就有可能会刺激到人体。

如何辨别山药的熟程度？

生的山药质地坚硬，高温蒸制后会变得柔软，如果你的筷子能无阻力的插入，说明山药已从内而外都完全熟透了。除了用筷子家名册来检验山药是否已成熟外，你也可以尝一小口。如果口感柔软香甜，则说明山药已经准备好了；但是如果还有些偏硬，则应该再加长一会的时间。

不吃山药头皮也发麻要警惕

经常感觉头皮发干发涩，有时还发麻的原因很多：心、肺、肝、脾、肾等脏器的疾病都可以引起，一般与血液循环障碍有关，尤其脑缺血等,同时还可做脑血管多普勒超声头皮或CT扫描，早发现问题，早防治，可内科诊治。

如果老年人头皮发麻,应考虑是否气血不足、血黏度过高。观察舌苔只是确诊的一个方面,舌苔表现出来的症状也有可能是假象。特别提醒大家,如果发现头皮异样,要及时到正规医院确诊,千万别自己下结论或用药。