冰糖放了10年还能吃吗？ 冰糖梨罗汉果的禁忌

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、结晶处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。那么冰糖放了10年还能吃吗？冰糖梨罗汉果的禁忌，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、冰糖放了10年还能吃吗? 

2、储存注意事项：

3、冰糖梨罗汉果的禁忌

冰糖放了10年还能吃吗? 

国家规定：固体食糖、白糖、食用盐可以不标准保质期，意思就是说只要没坏，就可以食用。糖放久了，就是没有变质，有时也会出现螨超标的现象，食用时最好经过高温处理，就是不要直接含服。

储存注意事项：

1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。

2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

冰糖梨罗汉果的禁忌

冰糖梨罗汉果具有很高的营养价值，可以清热下火、化痰止咳，是一种老少皆宜的佳肴。不过罗汉果味道是甘甜的，但是属于凉性食物，因此不适合脾胃虚弱的人食用，而且加上罗汉果内含有大量的糖分，糖尿病患者也要尽量避免食用。

煮冰糖梨罗汉果的时候，准备一个罗汉果和两个冰糖梨就够了。将罗汉果内的果肉掰开，再将梨去核切成小块，一起放入锅中用热水煮开，先大火煮至雪梨颜色变深，最后再转为小火收汁即可，由于雪梨和罗汉果都含糖，因此不用加糖。

冰糖梨罗汉果有润肺化痰、生津下火的功效，不仅能够缓解咳嗽并且对肠胃还有保护作用。但是冰糖梨罗汉果属凉性食物，适合热性感冒，可以缓解肺燥肺热、止咳平喘，如果是由风寒引起的感冒，再食用冰糖梨罗汉果就不合适了。