酸梅汤熬多久合适 乌梅汤喝酸梅汤一样吗

现在夏天很多人喜欢吃酸梅汤，因此我也打算自己在家做酸梅汤来吃，那酸梅汤熬多久合适？乌梅汤喝酸梅汤一样吗，下面小编就给大家介绍看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、酸梅汤熬多久合适 

2、乌梅汤喝酸梅汤一样吗

3、酸梅汤和乌梅汤的区别

酸梅汤熬多久合适 

一般只需要煮30分钟左右即可。 酸梅汤是夏季常见的一种饮品，使用到的主要材料是乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等，将其各自清洗干净，然后置于锅中煮30分钟左右就可以了；要是酸梅汤量比较大，煮的东西多，那么可以适当增加时间，根据具体情况调整。

乌梅汤喝酸梅汤一样吗

不一样。

生活中很多人认为乌梅汤和酸梅汤一样，但其实两者是不同的，乌梅汤属于一种中药，主要作用是开胃消食、收敛生津，适合6个月以上的宝宝，长期服用乌梅汤，爽肤祛痘，特别对过敏性皮肤有很好的改善作用。

而酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料，具有很好的清热解暑、生津止咳、美容养颜等作用，所以乌梅汤和酸梅汤是不一样的，不能一概而论。

酸梅汤和乌梅汤的区别

材料不同:

酸梅汁的原料是干乌梅，山楂，桂花，甘草，冰糖或红糖。而乌梅汁呢，是乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花少许，冰糖适量，酸梅汤用的是干乌梅，而乌梅汁用的是新鲜的乌梅，乌梅汁也比酸梅汤多了一味甘草。

做法不同:

酸梅汁需要将所有的原材料分开浸泡，等待将材料泡发，一段时间之后将所有原料加入锅中小火熬制6到7小时，在水被熬去一半的时候酸梅汤就做成了。

而乌梅汁是将原料一块清洗，放进清水里浸泡10分钟，沥干水分，在锅中加入适量清水，将原材料一块放入，再浸泡20分钟，开大火煮开，再转小火煮40分钟，加入适量冰糖，煮到糖溶即可。