大闸蟹用放水里吐脏东西吗？ 阳澄湖大闸蟹为什么这么贵

在我们的印象中，阳澄湖的大闸蟹价格都很贵，最贵的时候甚至几百元一只，令人望而却步，只能看着图片解解馋。那么阳澄湖大闸蟹为什么这么贵，大闸蟹用放水里吐脏东西吗？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、大闸蟹用放水里吐脏东西吗？

2、大闸蟹吐脏东西放入什么好

3、大闸蟹价格高的原因有以下几点:

大闸蟹用放水里吐脏东西吗？

大闸蟹蒸之前是需要吐泥沙的。

准备一个空盆，加水，然后把大闸蟹放进去。请注意，您不能将所有大闸蟹浸泡在水中，然后用牙刷全部清洗，然后用清水清洗或在淡盐水中浸泡60分钟以吐出所有污垢，但时间不应太长。如果超过3至4小时，螃蟹将因缺氧而死亡。

大闸蟹吐脏东西放入什么好

想要让大闸蟹吐出体内的脏东西，通常会加入盐和白醋浸泡。

大闸蟹在水中生长。在人体表面不仅有沉积物，而且还有许多脏沉积物。因此，预处理通常在进食前进行。从大闸蟹身上吐沙子的方法相对简单。首先，准备一桶水，加入适量的盐和白醋，然后将大闸蟹浸泡在水中约一小时。白醋和食盐具有杀菌消毒的功能，可使大闸蟹吐出体内的沉淀物和污垢，达到良好的清洁效果。浸泡后，仔细刷两三次。最后，取出内脏，冲洗干净，然后放在锅上。

大闸蟹价格高的原因有以下几点:

一、养殖成本高。人是铁饭是钢。大闸蟹也得吃的好才长肉。阳澄湖的大闸蟹主食是海鱼，辅食是有机饲料。

二、渠道费用。从养殖基地，到我们消费者的餐桌上，经过了好几个环节，每一环节都要赚钱，大闸蟹价格就水涨船高。

三、品牌溢价。苏州市政府从96年就开始力推阳澄湖大闸蟹这个品牌，到现在家喻户晓。甚至是除了这个品牌，我们一时间还叫不出别的品牌名。