蒸橙子用什么锅比较好？蒸橙子的功效与作用

冰糖蒸橙子是一种古老而又实用的中医食疗方法，尤其适用于缓解咳嗽症状和滋润喉咙。正如我邻居向我介绍的那样，这道食疗方有很多好处，特别是对于小孩子和老年朋友来说更加有效。那么蒸橙子用什么锅比较好？蒸橙子的功效与作用，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、蒸橙子用什么锅比较好？

2、蒸橙子的功效与作用

3、蒸橙子具体做法

蒸橙子用什么锅比较好？

普通的锅都可以，没有什么硬性要求。

橙子蒸着吃有利于清咽利喉、清热解毒、润燥滋阴，还可以补充粗纤维的食物，润肠通便，预防便秘，健脾开胃，增进食欲，促进消化。

橙子的营养价值很高，其中还有各种维生素，如维生素a、维生素C以及维生素E等，蒸熟吃之后维生素C可能会被破坏，但其他的营养价值不变。

蒸橙子有生菌止咳开胃下气的功效，它一般的是适合饭后服用，蒸橙子它有解油腻消积食止咳醒酒的作用，另外蒸橙子里面含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动有利于清洁肠道防止便秘，可以排除体内的有害物质。

蒸橙子的功效与作用

化痰止咳

蒸橙子一般就是说盐蒸橙子，首先橙子性味甘凉，具有较好的化痰止咳作用，其次还含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分，因此将橙子放盐蒸食可以有助于清除肺热，消除肺部和气管中的炎症，对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用，适合患风热感冒者食用。

和胃止呕

盐橙子中含有较为丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，而且橙皮气味芳香，有很多挥发性芳香油成分，具有和中开胃，降逆止呕的功效，可以帮助调理脾胃，对于恶心、呕吐等肠胃不适症状有一定的改善作用。

开胃消食

蒸橙子橙气味芳香，含有较为丰富的果酸、维生素C等营养成分，不仅可以有助于促进唾液分泌，增进食欲，而且还可以促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，帮助食物消化，对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处。

清热通便

蒸橙子味甘酸性凉，具有一定的清热降火的功效，可以帮助清除体内虚火，对于咽喉疼痛、口干舌燥、声音嘶哑等上火症状有一定的缓解作用；另外蒸橙子中含有较为丰富的果胶和膳食纤维等成分，具有一定的润滑肠道、促进肠胃蠕动的作用，可以有助于改善大便干结、便秘等症。

蒸橙子具体做法

1.清洗橙子。彻底清洗橙子后，最好用盐水浸泡一会儿。

2.我们把橙子的顶部切掉，然后在橙子肉上撒上少量的盐，均匀地撒上，然后用筷子向下戳几下，让盐浸泡在里面，然后盖上顶部。

3.把橙子放进碗里，然后放进蒸锅里。水开后，继续煮大约十分钟，然后关火。

4.橙子蒸熟后，去掉果皮，吃果肉，喝水。最好一起喝蒸好的水。