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鳕鱼的营养价值及功效副作用

2022-01-29 14:57:37 次浏览

症状描述：

快过年了，单位发了几条鳕鱼福利，以前没吃过，听说鳕鱼很补，对小孩发育很好，不知道鳕鱼的营养价值如何，鳕鱼有什么功效和副作用？

回答(2)

郑瑞金发布于：2022-01-29 14:57:37

答

鳕鱼的营养价值很高，鳕鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等微量元素，能够给宝宝补充更多的营养物质。鳕鱼的功效是会促进宝宝身体的成长，加快体内的新陈代谢的作用，而且还可以增强宝宝的身体免疫力，可以预防一些免疫性的疾病。建议家长在宝宝吃鳕鱼的时候，要把鱼刺弄干净，避免宝宝被鱼刺卡到。注意给宝宝添加鳕鱼辅食的时候，要先少吃一点，避免宝宝对鳕鱼过敏。

焦大夫发布于：2022-01-29 15:57:37

答

鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖，鳔可以补血止血，鳕鱼的骨可以治脚气，鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油。鳕鱼含有丰富的维生素A、蛋白质、维生素D、钙、镁、硒等元素，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。鳕鱼鱼脂含有球蛋白、白蛋白以及儿童发育所需要的各种氨基酸。鳕鱼有预防高血压、心肌梗死、促进智力发育、降低血糖预防糖尿病的作用。鳕鱼中含有丰富的镁元素等矿物质，这些能起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用，能很好的对心血管系统有起到保护作用。并且鳕鱼低脂肪、高蛋白质，营容易被人体吸收。

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