枇杷叶煮水止咳用老叶还是嫩叶 老叶降气和胃清肺止咳效果更佳

枇杷叶，一种治疗咳嗽的良药，因为枇杷叶内含有一种苦杏仁甙的营养素，因而，其在水煮过程中会产生具有止咳作用的氢氰酸，所以，如果感觉喉咙不舒服，或者咳嗽总是不好，可以选择摘几片新鲜的枇杷叶煮水代替茶水饮用。那枇杷叶煮水止咳用老叶还是嫩叶呢?快一起来了解看看吧!

枇杷叶煮水止咳用老叶还是嫩叶?

老枇杷叶中所含的苦杏仁苷、熊果酸、齐墩果酸、维生素B1、维生素C、鞣质、有机酸、糖类等物质，比嫩枇杷叶中的含量要高，而且降气和胃、清肺止咳的效果更佳，因此用老枇杷叶更好。而且新枇杷叶上布满了细小的绒毛，蒸煮过程中这些绒毛容易进入水中，饮用的时候容易刺激口腔粘膜，从而使人体产生不适，所以建议使用老枇杷叶来煮水。

枇杷叶中含有一定的挥发油成分，久煮易使成分流失，降低药用价值。

枇杷叶子熬水治咳嗽效果好吗?

对症治疗药效很好。枇杷叶微寒，用枇杷叶子熬水治咳嗽，对症用于肺热咳嗽、阴虚劳咳的治疗效果较好，但若是用在寒咳或体质寒凉及脾虚泄泻者身上，反而不利于体内寒凉之气的散发，会加重咳嗽及泄泻，因此大家用枇杷叶子治咳嗽一定要在专业医师的辩证结果下，对症用药，不宜私自乱服。

枇杷叶煮水喝注意什么?

未去毛的枇杷叶通常指的是枇杷新叶，在使用枇杷新叶来治疗咳嗽或咳痰症状时，如果新叶上面的细毛没有刷掉，细毛就有可能黏附在咽喉壁上，从而导致咳嗽症状加剧，严重者可能会出现咽喉水肿，导致呼吸困难，所以我们在用枇杷新叶入药的时候，一定要将上面的细毛清理干净。

枇杷叶味苦，药性微寒，具有清热止咳的功效，适用于治疗肺热引起的咳嗽、咳痰等症，但肺寒咳嗽的治疗当以温肺止咳为主，若服用枇杷叶，不仅无法缓解症状，还会导致原本的咳嗽、咳白稀痰等症状更重，所以对于肺寒咳嗽者来说，枇杷叶是“有毒”的。枇杷叶的药性偏寒，可降胃气而止呕逆，适用于胃热引起的呕逆症状，但如果是由于胃部受寒，而引起的呕吐、呕清涎等症状则不宜服用枇杷叶，否则枇杷叶的寒性更会刺激肠胃，加重呕吐症状，所以对于胃寒呕逆者来说，枇杷叶是“有毒”的。

枇杷叶怎么煮水喝?

材料：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。

1、先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。

2、如果是用的新鲜枇杷叶，需要刷尽叶背面的绒毛，然后切细煎汁去渣。

3、将枇杷叶放入锅中，加入粳米。

4、倒入适量清水煮粥。

5、粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

总结：枇杷老叶因为生长时间更长，通常含有比新叶更多的有机酸、苦杏仁苷和维生素C等营养成分，所以煮水的时候使用老枇杷叶可以溶出更多的有效成分，从而拥有更好的止咳功效。