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高考前吃什么好 高考吃什么食物比较好?

更新日期:2023-04-10 10:43:40  来源:健康饮食
高考即将来临,很多家长都希望自己的儿女可以考上理想的大学,作为父母也是值得骄傲的一件事情,那么家长在高考前最关系的就是考生吃饭问题,高考前吃什么好,高考吃什么食物比较好?下面小编就给大家介绍看看。

本文目录:

1、高考期间可以吃什么
2、高考饮食注意事项
3、高考美食推荐:

高考期间可以吃什么

1. 维生素B、抗氧化剂、Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪

有利于提升能量,免疫系统的健康状况和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生酱中含有维生素B,水果和蔬菜类以及适量的黑巧克力、绿茶可以为人体提供抗氧化剂,金枪鱼,三文鱼,核桃含有Omega- 3脂肪酸,都可以适量食用。

2. 高能量主食

高能量主食要比白砂糖和白面包更有利于长时间的持续体力。不妨试试谷物脆片或全谷类食品像燕麦片,豆类或红薯以及糙米等食物。

3. 益智补脑、提高记忆力的食物

卷心菜:富含维生素B,预防大脑疲劳。

大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。

4. 抗疲劳的食物

蘑菇:吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

胡萝卜和甜菜:经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。

高考饮食注意事项

少食多餐 不要吃太咸食物

考试的季节,考生和家长都比较紧张,除了给精神减负,还要给胃肠道减负。

首先要注意食物的量,建议少食多餐,就不会给肠胃太多压力。调味品的量也要控制好,比如吃得太咸容易口干,或者胃部不适,不利于备考。为了防止吃太咸,向家长传授了几个小技巧,比如,煮东西在最后才放盐,铺在食物上,量虽不多,但是咸味一般是足够的;此外,也可以加一点孜然粉、紫苏等香料,以此来减少盐的用量,也可以带出食物的香味。

控制血糖 先吃青菜再吃饭

“餐后血糖过高很容易导致精神疲劳。”特别提醒,高考期间饮食一定要控制餐后的血糖水平。建议在煮饭时加入一点五谷杂粮,而且吃饭的顺序可以进行小小调整,可先吃青菜,再吃米饭和肉。

同样,在选择包装好的食物作为加餐食物时,要学会看这些食物的配料表。比如纯牛奶和牛奶饮品,虽然后者含糖高且口感更佳,但从餐后控制血糖等角度来讲,纯牛奶会比较适合。

女生痛经 要尽量少吃冷饮

每年到了高考,痛经的问题总会给一些女生带来困扰。昨日,有不少家长和考生关注到这个问题。女生痛经分为原发性和继发性痛经。原发性痛经与子宫分泌前列腺素过多有关系,如果是轻微痛经,建议服用鱼油,或鱼油+维生素B12效果更好。此外,可在经前和月经来的时候吃镁补充剂、锌补充剂,还可以选择艾灸来暖宫减痛。如果是很严重的痛经,可以咨询医生进行激素调节,推迟经期。

关于调理痛经的汤水,建议在下一次来之前,可以喝益母草汤。她还提醒,很多女孩子的痛经跟冷饮有关系,建议备考期间,要尽量少吃冷饮和冷冻的水果等。

高考美食推荐:

早餐粥(寓意“万事周全”)

早餐的营养一定要全面,主食、鸡蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一个都不能少。而一碗好粥可以通过添加不同食材在长时间的熬煮中释放营养,喝起来也会让肠胃舒服,好消化又好吸收。这里推荐清热祛湿的红豆薏米粥,主要考虑到夏天孩子们吃冷饮后体内会有湿气,有些考生在考前会因肠胃不适、闹肚子而影响正常发挥。

红豆薏米粥的做法:

原料:红豆半碗,薏米一碗,红枣、桂圆肉、冰糖适量

制作方法:

1:将薏米与红豆洗净后提前泡发,红枣和桂圆肉洗净备用。

2:将泡好的薏米、红豆、红枣和桂圆肉放入电饭煲中,按煮粥键即可。[最好是头天晚上预约煮粥,省时间。]

3:粥快熬好时加入适量的冰糖即可。

二、卤猪蹄(别称“状元蹄”)

卤猪蹄之所以叫“状元蹄”,源自一个故事:话说在光绪年间,贵州青岩有个考生叫“赵以炯”准备赴京赶考,启程之前,母亲担心他在路上饮食不习惯、吃不好,于是就为他卤了一锅猪蹄带在路上吃,不料最后果真金榜题名,成为了状元。从此,青岩卤猪蹄不仅成为了青岩有名的美食,“状元蹄”也因此而得名。

还有人说:吃了熟猪蹄,考试“题熟”,一定能比平时多考不少分。

卤猪蹄的做法:

原料:猪蹄2个,酱油、姜、葱、蒜、八角、大料、料酒、冰糖、香叶、桂皮、草果、香叶适量

制作方法:

1:将猪蹄斩成小块并清洗干净后,凉水入锅、加入姜片、葱结、料酒焯水,待猪蹄焯至变色、煮出血沫后捞出,用温水清洗干净。

2:火上坐锅,锅热倒油,爆香葱姜蒜后,下入八角、香叶、桂皮、草果、冰糖,再加入酱油,翻炒出香味后倒入热水,大火烧开。

3:水烧开后,放入猪蹄,大火煮开转小火焖1个小时左右后,加入老抽、盐调色调味,再小火继续焖1个小时,直至可以用筷子轻松插入皮肉中即可。

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