冬笋是发物吗 属发物,特殊体质不可过量吃

关于冬笋，其形状好看，口感也特别好，无论是用来烧肉，还是煲汤，都可以给人体补充一些身体所需的营养元素。但其实也是一种发物，有一些特殊体质的人吃了冬笋以后会造成一些不良反应。因此，如果存在某些病症的话，那么是需要慎重食用冬笋的，以免带来一些危害，相关知识介绍如下!

冬笋是发物吗?

中医认为春笋味甘性寒，是发物，可能会引起某些疾病。所以在吃的时候一定要控制量，而且不能天天都吃，更不能每顿都吃，你只可以一次吃五片或六片。春笋含有丰富的粗纤维，可以帮助消化食物，但因为它比其他有助于消化的蔬菜硬好多，所以也相对不好消化一些，如果吃的量多的话，就会使胃肠受到刺激，出现胃痛，胃胀的情况。

吃冬笋的禁忌有哪些?

1、不宜过量。冬笋是一种寒性的食物，适量食用可以为人体补充充足的养分，但过量食用则会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以生活中不要过量食用冬笋。

2、体寒者慎食。冬笋性寒，而体寒者体内寒气比较重，过量食用冬笋很容易诱发或者加重其病情，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

3、肾结石患者不宜吃。冬笋中中含有大量难溶性草酸，食用过量容易形成草酸钙，从而加重尿道结石和肾结石患者的病情，因此这些患者不宜食用冬笋。

冬笋怎么做好吃?

冬笋可以一起炖的食物是比较多的，适量食用对人体的健康具有好处，以炖肉为例，具体做法如下：

材料：冬笋、猪肉、油、酱油、食盐。

做法：

1、先将冬笋去皮切好。

2、然后焯水备用。

3、期间将猪肉洗净切块，焯水。

4、再锅放油烧热，放少量糖熬糖色。

5、之后把肉放里面煸炒。

6、煸炒好后加冬笋加笋块炖到肉烂出锅即可。

总结：冬笋是属于发物的，因为冬笋中含有一些酸性物质，这种酸性物质摄入身体之后容易导致过敏现象症状加重。