西洋参炖肉有什么功效? 西洋参炖瘦肉汤的做法与功效

牛肉炖西洋参汤有什么功效

牛肉炖西洋参的功效

一、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

二、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

三、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

四、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

五、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的作用

西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。

1． 强化心肌及增强心脏之活动能力；

2． 强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用，增强记忆能力， 对老人痴呆症有显著功效；

3． 对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量；

4． 能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效；

5． 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌， 促进新陈代谢的作用；

炖花旗参炖瘦肉的功效

花旗参炖瘦肉可以补充气血，能够有效地增强人体的身体健康程度。

花旗参是一种温补滋补品，对于老年人也可以食用。

但是要注意不能过量食用，过量使用也会对身体产生副作用。

西洋参炖瘦肉汤的做法与功效 西洋参炖瘦肉汤的做法介绍与功效

1、食材明细：瘦肉200克、花旗参（4分之一碗量）半纸杯、桂圆肉10粒、枸杞子30粒、盐少许、鸡粉少许、清水3碗。

2、花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净。

3、瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝汤）。

4、蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）。

5、遮上炖盅盖子。

6、再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60分钟即可。

7、炖好后加少许盐、鸡粉调味。

8、搅拌均匀即可。

9、功效：西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。石斛益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

健康养生网结语：以上就是关于西洋参炖肉有什么功效吗?的内容。只有科学的了解养生知识，才能减少对身体的负面影响，让身体更健康。