吃冻豆腐的好处 冻豆腐的营养价值

冻豆腐，由新鲜豆腐冷冻制成。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。具有孔隙多、弹性好、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。

吃冻豆腐的好处:

1.减肥瘦身

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

2.养颜

冻豆腐可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜。

3.强壮骨骼

冻豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块冻豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，对于牙齿、骨骼的生长发育有益，富含大豆类黄酮也可预防骨质疏松。

冻豆腐的营养价值:

1、冻豆腐的营养价值是比较高的，冻豆腐中含有丰富的不饱和脂肪酸, 冻豆腐中的不饱和脂肪酸还具有非常不错的降低人体内总胆固醇的作用，对于帮助我们大家缓解胆固醇过高的症状也是很有帮助的。另外，适当的食用一些冻豆腐，还可以起到不错的预防动脉粥样硬化的作用。

2、冻豆腐中还含有大量的酸性物质,这种酸性物质适当的摄入还能够起到非常不错的加快人体代谢的作用，并且对于帮助我们大家消耗脂肪的效果也是非常不错的。

3、冻豆腐中的其他营养物质的含量也是非常高的，我们大家在生活中适当的食用一些冻豆腐，还可以补充丰富的植物蛋白,这些植物蛋白可以帮助我们大家有效的满足身体对蛋白质的需求,并且还不容易导致我们大家出现脂肪沉积的情况。

4、其实冻豆腐中还含有丰富的膳食纤维,当然，我们大家日常生活中适当的摄入膳食纤维，是可以帮助我们大家起到不错的促进胃肠蠕动的作用,并且还可以帮助我们促进脂肪排泄;同时,冻豆腐这种美味的食材还可以帮助我们有效的吸附油脂,对于帮助我们大家去脂排油的作用也是非常不错的。