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芦笋能和菠菜一起吃吗 寒性食物,过量腹痛腹泻影响钙吸收

更新日期:2023-03-22 22:32:38  来源:健康饮食

芦笋,其是一种营养价值非常高的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质,能为人体提供营养。而且,芦笋还具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,非常适合减肥的时候吃,那芦笋能和菠菜一起吃吗?快来让我们一起了解看看吧!

芦笋能和菠菜一起吃吗?

芦笋性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、多种氨基酸及钙、铁、磷等营养成分。

菠菜性凉,富含维生素C、维生素B6、叶酸、胡萝卜素、植物蛋白及铁、钾等营养成分,这两种食物成分不相克,可以一起食用,但不宜过量食用。

芦笋菠菜一起吃有哪些危害?

1、腹痛腹泻

芦笋和菠菜皆为寒凉蔬菜,而且纤维含量丰富,若过量食用,易刺激肠胃,使肠胃受寒,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

2、影响钙吸收

菠菜中的草酸含量丰富,过量食用菠菜容易在体内生成草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期如此,还有可能会出现钙质摄入不足的情况。

芦笋菠菜吃多了怎么办?

1、多喝热水。如果吃多了菠菜和芦笋肚子不舒服的话,建议多喝点热水,帮助驱除体内的寒气,缓解身体的不适。

2、食用止泻食物。若是吃多了菠菜和芦笋,出现了拉肚子的情况,可以适当的吃点止泻食物,如蒸苹果、盐白米粥、大蒜、胡萝卜汤等。

3、食用碱性食物。食用菠菜和芦笋后,可以适当吃点碱性食物,如海带、蔬菜、水果等,以促进草酸钙的溶解排出,避免在体内形成结石。

4、就医检查。过量食用菠萝、芦笋,如果肚子十分的不适,并且尝试以上办法,还未有所缓解的话,建议尽快去医院检查,以免情况严重,危害身体健康。

吃芦笋有哪些营养价值?

1、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,对高血压、心脏病等心血管疾病以及水肿、膀胱炎等疾病有很强的抑制作用和疗效。

2、从营养学的角度来看,芦笋中的蛋白质含有人体所必须的氨基酸,且比例完全符合人体的需要,能够保持人体的营养均衡。

3、芦笋中含有丰富的维生素A和维生素C,以及钾、锌等营养素,具有一定的保健作用。

4、芦笋中含有丰富的硒元素,是阻止癌细胞分裂与生长的中药元素,提高人体对癌症的抵抗力。加上叶酸、核酸的强化,使得芦笋几乎能对抗所有的癌症,故有“抗癌之王”的美称。

5、芦笋对易上火、有高血压的人群来说,好处极多,不仅能清热利尿,还有降压减脂的功效。

总结:芦笋与菠菜都属于寒性的蔬菜,且里面都含有草酸,因此大家在吃的时候一定要避免过量!

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