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石斛怎么吃效果最好 石斛的吃法和用量

更新日期:2022-11-28 10:31:21  来源:健康饮食

石斛是多年生宿根性草本植物,石斛中含有维生素、矿物质等多种营养成分;还含有微量元素。那么石斛怎么吃效果最好?

石斛效果最好的吃法

石斛炖猪蹄

材料:石斛1000克,排骨500克,生姜适量;食盐少许,植物油100克(用量150毫升),姜适量.做法:石斛洗净后切条。锅中加清水煮沸后将姜片煮出香味即可关火。

功效作用:健脾消食,活血化瘀。适用于治疗脾胃虚弱及肠胃消化不良者。适用于女性月经期间调养的食用;适宜于孕妇、妇女产后服用

石斛山竹煲雪梨

原料:石斛30g,枸杞子15g,冰糖1大匙。将石斛去核和籽一起放入砂锅中。加水350ml小火熬10分钟,滤干渣取汁用白糖调味服下即可。主治胃痛腹胀等病症患者;可用于高血压、高血脂等症的治疗;适用体质偏寒之病人。特别适合经期的女性饮用。

石斛红枣山药粥

石斛、淮米各适量原料新鲜石参25克;大米60-80粒。

做法

将生姜切片用纱布包好备用,莲子用温水浸泡片刻,大枣洗去蒂头,再将石斛放入锅中煮熟。待其软时再加粳米淘洗干净,然后加入适量精盐拌匀即可食用。常服用能使脾胃健运通畅的。特别适合患有咳嗽痰稠之人使用。

石斛味甘,性寒,归胃、肾经,有着养胃生津、滋阴除热的功效。

1.煎煮:用冷水将干品石斛浸泡半小时,再用大火煎沸,以后还用文火慢煎1小时以上。

2.煲汤:准备好煲汤用的食材,在炖汤时放入石斛,大火煮沸后文火慢炖2小时即可。

3.煮粥:取石斛10g、小米50克,熬成粥状,可文火熬制2小时。

4.泡茶:取优质石斛10g,投入养生壶中,加水1000克,炖煮30分钟后,倒入茶杯中泡饮,可反复用开水冲泡连续饮用3-4天。

要注意的是本品能敛邪,使邪不外达,所以温热病不宜早用;又能助湿,如湿温尚未化燥者忌服。

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养生功效

补血养血
藏红花 /羊肚菌 /鳕鱼
补肾壮阳
滋阴 /车厘子 /黑枸杞
排毒解毒
补肾 /补脾 /补气 /枸杞子
润肺清肺
养肝 /养胃 /夏威夷果
润肠通便
莲雾 /止咳 /鸡血
预防衰老
冻豆腐 /金钱草 /抗癌