蒸苹果放蜂蜜好还是放冰糖好 蒸苹果的做法

苹果是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处。很多人都会在家蒸苹果吃，那么蒸苹果放蜂蜜好还是放冰糖好 ， 蒸苹果的做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、蒸苹果放蜂蜜好还是放冰糖好

2、蒸苹果的做法

3、小贴士：

蒸苹果放蜂蜜好还是放冰糖好

蒸苹果放冰糖好。

冰糖可以润喉除燥，让人清爽舒适。它还富含维生素A，可以保护呼吸道上皮，提高免疫功能，预防呼吸道感染，滋阴润肺，去除干燥和炎热的肺部，使人呼吸顺畅舒适。而且，蜂蜜不适合直接放在高温环境中，这样会破坏其营养成分和口感。它也可以在苹果冷却后加入。

蒸苹果的做法

1、首先我们准备两个苹果，将苹果清洗干净然后装到盘子里备用。

2、接下来我们将苹果的外皮去掉，然后将苹果蒂以及苹果柄的部分去掉，这样能让我们直接吃到美味的苹果。

3、随后我们将苹果切成小块，将苹果切成苹果块的过程中，我们将带着苹果核的部分给去掉，这样我们用叉子直接叉起来美味的苹果了。

4、我们准备2-3块的冰糖放到一个小碗中备用，可以用白冰糖或者黄冰糖都可以，这样能做出蒸苹果酸甜可口的味道出来。如果单纯蒸苹果的话，那么做出来的味道会比较酸，所以加上一点冰糖还是很合适的。而黄冰糖是未经过提炼之后的冰糖，相比于白冰糖来说更还原了冰糖的营养，这样做出来的蒸苹果营养也美味。

5、将冰糖直接放到苹果上面，然后将盘子端上桌，直接开水上锅蒸5-7分钟即可，这样蒸出来的苹果热乎乎的，而且上面的冰糖直接能融化在苹果上，做出来的口感更好。而且我们在蒸苹果的时候，一定要盖严实锅盖，这样防止苹果发生氧化变色，做出来的蒸苹果颜色发黑。

5、等蒸好苹果之后，我们可以看一下效果，因为苹果蒸熟之后就不会发生氧化问题，这样做出来的苹果更鲜嫩而且颜色也好看。大家看下蒸苹果的效果，是不是感觉还不错呢？

小贴士：

1、把苹果蒸熟之后，苹果中的营养成分能被发挥到极致，达到完全激发的程度，并不会造成营养的流失；另外，苹果中的纤维和果胶在蒸制的过程中会被软化 ，这样更利于人体的吸收。把苹果蒸熟更能被大众接受，这样不管是老人还是小孩或者是不能吃生冷东西的人都能放心食用。

2、在蒸苹果之前，要把苹果用盐搓洗干净，这样能洗得更干净，吃得更放心；在蒸苹果的时候，加入的冰糖可以根据自己的喜好来选择，爱吃甜的就多加，不想加的也可以不加 ，不加冰糖的话，苹果可能是酸甜的口感。