蒸苹果是热性还是凉性 蒸苹果有什么好处？

苹果除了生吃，也可以加热吃，很多人都会自己在家蒸苹果吃，尤其是秋冬季节的时候。蒸苹果具有很不错的食用价值，适量食用对身体有一定的好处。那么蒸苹果是热性还是凉性，蒸苹果有什么好处？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、蒸苹果是热性还是凉性

2、蒸苹果的功效与作用

3、蒸苹果食用禁忌：

蒸苹果是热性还是凉性

蒸熟的苹果是温性的。

苹果本身就是一种温暖的水果。适当地吃一些苹果对你的健康有益。每天吃苹果可以补充人体所需的营养物质，如果胶和膳食纤维，可以起到抗病毒的作用。如果身体很冷，人们可以蒸苹果吃，这样可以避免苹果的凉。

蒸苹果的功效与作用

1、治疗腹泻

苹果含有丰富的鞣酸、果胶，其中鞣酸是肠道收敛剂，能够减少肠道分泌，遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状，吃点蒸苹果见效特别快!苹果皮中含有大量鞣酸，想要通过蒸苹果治疗腹泻，最好连皮蒸着吃，如果担心残留农药，洗苹果的时候用食盐搓洗表皮就OK了。孩子拉肚子最让家长头疼，担心药物有副作用，不妨试试蒸苹果，将苹果去皮、挖掉果核，切块蒸熟，用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥，给孩子吃，可以起到止泻的作用。

2、辅助降血糖、降血脂

苹果加热之后，多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加，多酚具有降血糖、血脂的作用，想要通过饮食辅助降血糖，每天吃一个蒸苹果准错不了!

3、治疗内热

内热不重视，疾病容易缠身，口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来，苹果性平，蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状。

4、治大脖子病

蒸过的苹果是水果中的含碘王，碘含量相当于香蕉的8倍、橘子的13倍，熟苹果因此成为防治大脖子病的最佳水果。

5、调理肠胃

苹果加热以后，膳食纤维和果胶得以软化，吃的时候不必费劲咀嚼，不会对胃肠造成刺激，能够养护肠胃，尤其适合肠胃功能不好的朋友食用。

6、解酒

蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化，加速乙醇合成水分，排出体外，从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状。

7、减脂瘦身

蒸苹果中含有丰富的果酸，能促进身体新陈代谢，减少脂肪积累，加上苹果热量低，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，是减肥的理想食物。每天用一个苹果代替正餐，佐之以蔬菜、燕麦等食物，想不瘦都难!

蒸苹果食用禁忌：

1、食用蒸苹果容易产生胀气，对于一些常见的腹胀患者是不宜食用的，以免增加病情，导致身体的不适感增加。

2、蒸苹果对于糖尿病患者也是不可以食用的，通常蒸熟后的苹果的甜度会增加，也会有利于身体的吸收，所以容易增加血糖。

注意事项：

1、苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

2、同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。