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玉米怎样吃最有营养 玉米的营养价值和功效

更新日期:2022-06-12 21:18:19  来源:健康饮食

玉米是三大粮食品种之一,是我们在日常生活中常吃的到的,方式有很多比如有煮玉米,还有的用玉米来炖汤,为解决人类的温饱问题起到很大作用。时至今日,玉米仍然是某些贫困国家和地区的人们廉价的果腹之物玉米虽然廉价,但在所有主食中,玉米是营养价值和保健作用是非常高的。下面就随小编一起来看看玉米的营养价值和功效,玉米怎么做好吃!

玉米怎样吃最有营养

1、吃掉玉米胚

玉米的味道是非常不错的的,但是很多的朋友们吃玉米的时候,一般都不会可以的食用玉米胚的,其实大家将玉米胚也食用掉,这样营养价值会更高的。吃完玉米粒之后,你是不是常常把玉米胚给扔掉呢?这样很浪费哦。其实玉米胚才是玉米中最最精华的部分呢。玉米的营养大多集中在这里,比如丰富的维生素E、大量的锌、很多人体必需的氨基酸以及少量的不饱和脂肪酸。很多人吃玉米就是冲着它丰富的膳食纤维,其实光吃掉玉米浮头,膳食纤维量根本不够。所以推荐大家最好连着玉米胚一块慢慢嚼掉。

2、不要忽视玉米须

另外,我们很多朋友们食用玉米的时候都时候会将玉米须扔掉的,其实我们大家不知道的是,玉米须的营养价值也是非常高的,建议大家将玉米须也吃掉。玉米须单独吃可能真的比较难以下咽。有个好方法,就是在蒸煮玉米的时候,连着须一块儿下锅。因为玉米须有很好的降压和利尿作用,丢掉太可惜了。有些玉米须子是红色的,有很好的抗氧化作用,能够抗皮肤衰老。另外,煮完玉米的水中含有大量的钾,喝一点也有好处。

玉米怎样吃最有营养,玉米的营养价值和功效

玉米的营养价值和功效

1,防治便秘

玉米中的膳食纤维含量很高,具有刺激肠胃蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎等疾病。

2,防治冠心病

玉米含有丰富的脂肪,且50%以上为亚油酸,并含有卵磷脂、维生素E等高级营养素,具有降低血清胆固醇、抗血管硬化、防治冠心病等作用。

3,美容护肤

玉米有长寿、美容作用。玉米中所富含的天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老的功效:玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶具有恢复青春、延缓衰老的功能;

生活中怎么吃玉米可以营养最大化?相信我们大家也是有了一定的了解了,我们可以知道,在生活中吃玉米的时候,最好将玉米胚也是一起吃掉,另外,大家也不要将玉米须扔掉,玉米须与玉米胚中的营养成分含量都是比较丰富的。

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养生功效

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补肾壮阳
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