玉米不适合哪些人群 哪类人不能吃玉米

玉米在我们生活中是经常可以吃到的，当然，玉米的味道很不错，营养价值也比较高，所以人们都很喜欢食用，但是我们大家要知道，玉米的食用禁忌也是比较多的，当然，适用人群也是比较广泛的，下面我们来看看玉米的适用人群和食用禁忌。

玉米的味道是非常不错的，并且玉米的营养价值也是非常高的，适当的食用玉米还可以起到不错的保健功效，所以我们一般人群都是可以食用玉米的。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

哪类人不能吃玉米

缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

我们上面详细的了解了玉米的适用人群和食用禁忌了，我们可以知道，一般人群都是可以适当的食用玉米的，但是大家在生活中食用玉米的时候，必须要多注意玉米的食用禁忌，尤其是发霉的玉米，千万不要食用。