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更新日期:2022-04-20 21:43:08  来源:健康饮食

菜心又叫菜薹,是南方的特产蔬菜之一,也是出口的主要蔬菜,被欧美地区视为名贵蔬菜,菜心口感丰富,营养价值极高,能够给人体带来许多的益处,那么菜心的功效与作用及食用禁忌都有哪些呢?一起来了解一下吧。

1.润肠通便

菜心当中含有丰富的膳食纤维,食用后可以帮助增加肠胃的蠕动,促进消化,帮助有效排除体内的废物与毒素。

菜心的功效与作用及食用禁忌有哪些

2.清热解毒

中医理论中,菜心味辛,性凉,有清热解毒、散结消肿之效,

3.预防贫血、降胆固醇

菜心当中含有大量的钙、铁、维生素A等物质,食用后可以帮助增强机体的免疫力,预防缺铁性贫血,此外菜心中所富含的维生素C有着很好的降低胆固醇、降血压的效果,高血脂高血压患者可以适当食用一些。

菜心的功效与作用及食用禁忌有哪些

菜心食用禁忌

1.体制较虚、阳虚体制的患者须在医师的指导下谨慎食用

2.小儿麻疹后期,患有疥疮、狐臭等慢性病的患者须少食

3.不可过度食用,否则很容易会引起腹泻等不适症状

以上就是对菜心的功效与作用及食用禁忌的一些介绍,可以看出菜心可以给人体带来一定的保健作用,不过也要注意其食用禁忌,避免不正确食用,对身体造成影响。

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养生功效

补血养血
藏红花 /羊肚菌 /鳕鱼
补肾壮阳
滋阴 /车厘子 /黑枸杞
排毒解毒
补肾 /补脾 /补气 /枸杞子
润肺清肺
养肝 /养胃 /夏威夷果
润肠通便
莲雾 /止咳 /鸡血
预防衰老
冻豆腐 /金钱草 /抗癌