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冬至是冬天的第一天还是最后一天 冬至的传统美食

更新日期:2023-11-17 16:22:19  来源:健康饮食

很多人都听说过一句话,冬天来了,春天还会远么。这意味着很多时候人在面临困难的时候,就会非常烦恼,但正是因为这些困难的出现,那么冬至是冬天的第一天还是最后一天,冬至的传统美食,大家知道吗,下面小编就给大家介绍看看。

全文目录:

1、冬至是冬天的第一天还是最后一天

2、冬至的传统美食

3、冬至节气祝福语

冬至是冬天的第一天还是最后一天

都不是。冬至既不是冬天的第一天,也不是冬天的最后一天。

冬至,又名“一阳生”,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至,俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至。它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至23日。

冬至这天,太阳虽低、白昼虽短,但是在气象上,冬至的温度并不是最低。实际上,由于地表尚有“积热”,冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。

由于我国各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说,显然偏迟。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天。

冬至的传统美食

一、饺子

饺子在北方人心目中的地位是不可撼动的,逢年过节必吃饺子。冬至节这天,家家户户都要包饺子吃。饺子有“交子”的寓意,在古代时期,冬至节相当于春节,冬至前一天是一年岁终,所以冬至意味着新旧交替,吃饺子有除旧迎新的寓意。

二、汤圆

汤圆在南方人心目中的地位,就如同北方的饺子,南方很多重要的节日都是要吃汤圆的。汤圆寓意团团圆圆,家庭和睦,人们在重要的节日吃汤圆也是为了讨个好彩头。糯米有健脾暖胃的功效,而且口感细腻软糯,很多人喜欢吃,用糯米磨成粉,包上不同的馅料,做成汤圆,营养丰富寓意好。

三、年糕

年糕与汤圆一样,也是很多地方逢年过节必吃的食物之一,年糕有“年年高升”的寓意,由于冬至节在传统上与春节地位等同,所以也要像春节一样吃年糕。年糕的种类很多,传统的做法是把糯米蒸熟,然后反复捶打捣成糕状,再切成小块,可以直接吃、蘸红糖、花生粉、黄豆粉,油炸、香煎、酱炒、涮火锅都可以。年糕软糯细腻,令人百吃不厌。

四、烧腊

烧腊是传统粤菜,流行于广东地区,最早的时候是把“烧”和“腊”区分开的,现如今统一叫作烧腊。烧腊中的“烧”一般是把各种肉类先用秘制的酱汁腌制一段时间,再放到炉里烤,比如烧鹅、烧鸭、烧鸽子、烧乳猪,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。而烧腊中的“腊”指的是腊肉、腊肠、腊鸭、肉脯、腊鸡等等。在广东地区,各种节日都是离不开烧腊的,满满地摆上一大桌,那叫一个香。

冬至节气祝福语

1、冬至到了,团团圆圆一家子,热热闹闹吃饺子,开开心心馋嘴子,快快乐乐暖肚子,冬至节气好兆头,吉祥如意美日子,祝你健康好身子,平平安安一辈子。

2、吃着饺子,过好日子;看着短信,找找乐子;保暖锻炼,注意身子;天气寒冷,迈开步子;饮食均衡,管好肚子;笑口常开,多赚银子;遇事心宽,不出乱子;送上祝福,幸福一辈子!祝冬至快乐!

3、熏衣草传说:一株代表友情,两株代表爱情,三株代表祝福,四株代表幸福,我想给你满山满谷的熏衣草,让你拥有最美的祝福和无尽的幸福!冬至快乐!

4、接收冬的尽头,转发春的开头;遥望暖的盼头,思念你在心头;冬至大有来头,祝福送你手头;愿你生活有乐头,事业有奔头!

5、冬至将来临,短信送上关心:爱心暖你,热心敷你,痴心想你,关心对你,衷心祝你,幸福如昔,温暖似火,预祝冬至快乐!

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