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家常尖椒虾皮的做法大全

更新日期:2022-01-04 06:38:49  来源:健康饮食

虾皮是我们平时生活中可以经常见到的一种食物,它作为海鲜类就是毛虾经过一系列加工制作之后所形成的,由于其味道吃起来非常鲜美,而且营养价值丰富,受到很多消费者的青睐,它的功效和作用也有非常多种,今天来跟大家介绍一下尖椒虾皮的做法。

在做尖椒虾皮之前,首先我们需要准备一些新鲜的青尖椒,还有一些虾皮和其他的调味剂,有葱姜蒜还有味精和食用盐,我们将尖椒清洗干净之后,把它的蒂和籽去掉之后清洗干净,然后再切成均匀的小块状,放入锅中添入适量的水,进行焯熟之后,再捞出来过一遍凉水,然后将它的水分控干,再准备一些葱姜蒜切成末状,然后将虾皮在水中浸泡一段时间过后将它清洗干净,我们再将尖椒虾皮混合在一起放入碗中,再加入一些味精,使用盐还有香油葱姜蒜,再倒入一些酱油,搅拌均匀之后就可以使用了,这样一道非常美味的尖椒虾皮就做好了,吃起来不仅仅有虾皮的香味,而且还有尖椒清爽的口感。

家常尖椒虾皮的做法大全

家常尖椒虾皮的做法:

1.将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水;

2.葱姜切末;

3.虾皮捡去杂质,洗净;

4.将尖椒片、虾皮加入味精、精盐、香油、葱姜末拌匀即可。

在平时生活中适当的吃一些虾皮的身体健康是非常有帮助的,而且做这一道尖椒虾皮不仅仅可以补充一些蛋白质维生素等,还可以补充尖椒中所富含的一些营养物质,虾皮中所富含的一些矿质元素,还有蛋白质和虾青素的含量是非常丰富的,对我们的身体健康有帮助,还有延缓衰老,美容养颜等功效,尤其适合老年人适当的吃一些,可以起到预防骨质疏松等症状。

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