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加了香精的大米能吃吗 大米加了香精怎样去除

更新日期:2023-03-16 19:42:38  来源:健康饮食

不知道大家有没有买过一种大米,就是加了香精的大米,听说这种大米长期吃了对身体不好,尤其是婴幼儿千万不要吃,那么加了香精的大米能吃吗,大米加了香精怎样去除,下面小编就给大家介绍看看。

加了香精的大米能吃吗

一般来说,加了香精的大米是可以食用的,但要注意以下几点:

1. 食用量要适量。添加香精的大米通常含有一定量的化学物质,如果过量食用可能会对身体造成一定的负面影响。因此,在食用加了香精的大米时,应该注意适量食用。

2. 注意个人体质。不同的人对香精的敏感程度不同,有些人可能会对香精产生不良反应,如头晕、恶心、呕吐等。如果您感觉不舒服,应该及时停止食用,并咨询医生的建议。

3. 选择可靠的产品。如果您需要食用加了香精的大米,建议选择可靠的产品和商家,以确保产品的质量和安全。

需要注意的是,一些不良商家可能会添加过量的香精以达到增加口感的目的,这样就可能导致口感和味道异常,并且可能对身体产生负面影响。因此,在购买大米时,要选择品牌信誉度高的商家,并注意产品的标签上是否标明添加了香精的成分。同时,也应该注意饮食的多样化,不要过分依赖单一的食品,以保证身体获得充分的营养。

大米加了香精怎样去除

这种香精难以去除,建议购买时进行鉴别,不要购买此类大米。

香味,这是一个很神奇的方法,将真正的香米放在手上揉搓,然后打开手掌,会有淡淡的香气,揉搓过的大米反倒会香味更加浓郁。而加入香精的大米,如果用力揉搓,手上的味道会变得更加浓郁,大米反而会越来越清淡无香,这就是因为香精大米的香精被手掌揉搓后残留到了手上,而大米上涂抹的香精被蹭掉,所以味道变弱,如果遇到这种情况的大米,还是不要选购。

谨慎购买散装的高档米,高档大米一般不会散装销售。所以在选购过程中一定要慎重,尽量不要选购散装的这些高档米,并不一定散装香米、散装大米都是假米,但是假的肯定比真的多。

香精大米的鉴别方法

1、认清产地

泰国香米原产地是泰国,黑龙江五常大米产地肯定是黑龙江五常,江西丝苗大米自然也是产自于江西。虽然说并不排除其他地区也引种这几种大米进行种植,可是目前还没有听说过哪个地方的泰国香米、五常大米和丝苗大米喜获丰收之类的传闻。所以再购买这些大米的时候一定要注意产地,涂抹了香精就是假的香米,比如黑龙江五常大米如果产地到了湖南、广西或者广东,那么就要小心了。

2、摸过大米手有余“香”要小心

根据米业专业人士介绍,天然香米是淡淡的清香。而大米中是否添加了香精,肉眼无法察觉,但闻起来香味强烈,用手一摸、一搓手上还会留下强烈的香味。另外还可以使用清洗法:将香米放入盆中水洗三次,如果三次水洗后,大米上依旧保留着淡淡的清香,则证明是正宗的香米;反之,如果在一次次的水洗中香味不断减弱消失,那么这种米就是加了香精的大米。再者也可取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。因此,如果大米过分干净,一点米糠都没有,香味又特别明显的,就要谨慎购买了。为了防止远期危害,我们在选购大米的时候一定要多长个心眼儿,不要一味追求香味浓郁的大米。

选购大米有哪些标准?

看硬度

大米硬度越高蛋白质含量越多,通常新米比陈米硬度高,水分越少硬度越高。

看腹白

大米腹部大多有个不透明的白斑,通常含水过多、未经后熟和不够成熟的稻谷腹白比较大。

看爆腰

若米粒上有一条或多条横裂纹,就是爆腰米,营养价值较低。

看黄粒

大米中的一些营养成分发生变化或微生物繁殖都会导致米粒变黄,影响口味儿。

看新旧

大米沉化严重时色泽偏暗、粘性下降、米香消失,表面呈灰粉状或出现白道沟纹,这种米粒的数量越多越陈旧。

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