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虾皮粥怎么做 虾皮粥的做法大全

更新日期:2022-01-04 06:33:36  来源:健康饮食

虾皮作为一种营养价值非常丰富的海鲜类食物,它就是毛虾经过煮熟晒干之后所制作而成的,在平时生活中大家对虾皮也非常熟悉,大多数人在做菜或者做汤时,都喜欢往里面加入一些虾皮,这样做出来的食品更加美味,那么虾皮粥应该怎么做呢?

在平时生活中,大家在早上或者晚上时都喜欢喝一些粥类食品,这样非常符合我们的生活习惯,但是如果普通喝粥的话不仅仅达不到营养价值,喝起来也非常没有味道,但是我们往粥中放入一些虾皮,做成虾皮粥的话,喝起来会更加美味。在做虾皮粥之前,我们可以做一些大米虾皮粥和小米虾皮粥等,首先我们将大米清洗干净之后放在清水中浸泡一段时间,然后再将虾皮清洗干净之后放在温水中浸泡一段时间,再将大米放入高压锅中,添入适量的温水,然后用大火将水煮开之后,我们用勺子不断的搅拌成为粘稠状之后,再将虾皮放进去,然后再加入一些食用盐调味儿,这样一道非常美味的虾皮粥就做好了。

我们在做虾皮粥时,不仅仅可以做大米虾皮粥,可以做小米虾皮粥等,还可以放一些其他的食材,比如说有枸杞等盖起来也会非常美味。在早上或者晚上喝粥是非常符合中国人生活习惯的,但是在喝粥时我们也可以适量的加入一些虾皮,这样可以补充身体所需要的蛋白质矿物质元素等,而且加入虾皮之后煮出来的粥更加美味,对身体健康是非常有帮助的。

虾皮粥怎么做 虾皮粥的做法大全

虾皮粥的做法大全

1、虾皮玉米粥

虾皮粥的做法很多,它不仅可以和菠菜一起煮粥,也可以搭配玉米一起煮粥喝。先将大米淘洗干净之后,加水,用大火煮开,再调成小火,慢煮半个小时,待到大米已经软烂之后,加入准备的玉米粒和虾皮,煮三分钟左右就行。

2、虾皮油豆腐粥

先准备好大米、虾皮和油豆腐。将大米淘洗两遍,加入大量的清水,熬煮半小时左右。将油豆腐和虾皮清洗干净。待到锅子里面的大米变得稍微粘稠的时候,加入豇豆粒,再熬煮半小时左右。将虾皮和切好的油豆腐一块加入,再加一些盐和油葱酥。

3、虾皮瘦肉粥

先将虾皮用清水洗净晾干,将瘦肉洗净后切成肉末。将大米淘好之后,加水煮,如果有猪骨汤,放猪骨汤是最好的,再加入瘦肉和虾皮,用筷子将瘦肉搅拌开。瘦肉一定要用凉水煮,若是用热水,瘦肉会被煮成一团。大米快熟的时候,加入一些蔬菜,再加入些许调料即可。

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